파나마 게이샤 완벽 정리 by Tommy

Intro. Luxury 파나마는 그들의 커피 산업을 농사, 커피재배로 보고 있지 않습니다. ”럭셔리 산업”으로 그들의 업을 재규정하고 있죠. 손님을 응대하고, 대회를 진행하고, 커피를 소개하는 모든 방식들이 이런 가치관을 담고 있습니다. 왜...

커피 신의 물방울을 찾아서

커피를 시작한지 어느새 10년이 지났다. 매년 무던히도 여러가지 커피를 맛보는것에 집착해왔다. 그리고 어떻게든 한국으로 더 좋은 커피를 구해오기 위해 발버둥쳐왔다. 올해 블랙로드가 없었으면, 한국에 들어올수 없었을 커피는 아래와 같다. 대만...